Dưa hấu vừa là trái cây vừa là rau củ. Đây là một loại trái cây bổ dưỡng, chứa nhiều nước, vitamin (như A và C), và các chất chống oxy hóa như lycopene và citrulline, hỗ trợ hydrat hóa, tốt cho da, mắt, tim và hệ miễn dịch, đồng thời có tác dụng có lợi cho huyết áp và lưu lượng máu. Dưa hấu ít calo, không chứa chất béo, natri và cholesterol.