Ớt rất dễ trồng. Ớt có nhiều loại và tên gọi: ớt Chili Pepper, ớt Tây Ban Nha, ớt Chile, pepperoni, ớt bột Paprika và ớt Chili.
Độ cay của ớt được đo bằng độ Scoville. Độ cay tạo ra chất capsaicin. Ớt rất giàu vitamin C. Chúng tôi cung cấp ớt dùng trong ẩm thực. Nếu ớt quá cay, sử dụng sữa chua để giảm cay là lựa chọn tốt nhất.
